出店メニュー 店主より スタッフコメント
出店者:てぃーだ
和だしベースのさっぱりした豚骨スープを沖縄麺でお召し上がりいただきます。
デザートには黒糖味の生地を使った黒糖クレープもどうぞ。
沖縄料理専門店が作る本格的な沖縄そばは、具材もスープもひとつひとつがじんわりおいしい。
武蔵村山で本場の沖縄気分を感じてください。
出店者:所沢「うど吉」コラボひばりヶ丘「金豚雲」
衝撃の黒!食べ物のタブーを破る黒いカレーうどん登場。ルーもうどんも真っ黒。お味は想像のはるか上行く旨さです。
みなさん!味の謎解きを会場で!是非ともお召し上がりください!
多彩な麺とつゆのラインナップで人気を博すうどん店がお届けするいまだかつてないカレーうどんは、味だって見た目のインパクトに引けを取りません!
「底」に潜むもうひとつのおいしさもおたのしみに。
出店者:(有)神風
山梨県富士吉田市で昭和初期より食べられている郷土料理で、結婚式の〆や、各行事などで食べられます。わずか5万人の人口に対して、100件以上のうどん屋さんが営業しており、地元民はお昼にうどんを食べる習慣があります。
太い麺にコシのある歯ごたえが特長で、県外の方からは針金うどんとも言われています。
武蔵村山に吉田うどんがやってくる!
山梨が誇る有名ご当地うどんは、永く愛されてきた伝統あるおいしさ。トッピングも“ならでは”の取り合わせですよ。身近にたのしめるこの機会を逃すべからず。
出店者:谷や
一度食べたらやめられない!谷やの「釜玉うどん」。茹でたてのうどんに温泉卵を混ぜ、生醤油をかけて食べる香川の伝統的なうどんです。
日本橋・谷やの自家製手打ち麺を大きな窯でゆで上げ、卵とからめた和のカルボナーラ! 讃岐うどんのつるつるシコシコ感を堪能いただける一品です。
数々の全国メディアに取り上げられ続ける超人気店のうどんは、本場香川の名店で修業を積んだ店主が生み出す、味も姿も美しい逸品。
シンプル仕立てで麺を味わい尽くしていただきたい釜玉です。麺打ちのデモンストレーションもおたのしみに!
蟹SOBA研究所〜き久家〜
辺境の地、青梅市より初参戦、キクヤと申します。
当店で大人気のピロピロもちもち麺を、海の王様カニを贅沢にトッピングした、芳醇!カニまぜそば!!をご用意致しました。
調布市の大人気店、柴崎亭とのコラボでお出ししますよ〜。良かったらこの機会に是非お越しください!!
商品開発への創意尽きない店主が作り出す絶妙な味のバランスは、さすが人気ラーメン店の貫禄。
うどんもいいけどラーメンもね!
さっぱりおいしいまぜそばはみんなが好きなおいしさです。
出店者:あじえもん
和牛のすじを煮込んだ、出汁の香りゆたかな汁うどんです。
「つや姫」の新米おにぎりもぜひご一緒にどうぞ。
前回の準グランプリ店が2016年にお届けする同店初のうどんメニュー!
日本料理店主が作る確かなおいしさをぜひ味わってください。
今や全国ブランドとなった山形米「つや姫」のおにぎりもおすすめです。
出店者:(株)小平うどん
小平市から、村山デエダラまつりに初参加させていただきます小平うどんと申します。
今回は、食のグランプリ限定ごま味噌うどんをご用意いたしました。通常店舗では提供を行っていない特別メニューです。ご期待ください。
肉汁うどんが大人気の行列うどん店が今回提供するのは、他のイベント出店でも人気を博したボリューム満点の汁うどん!
お子さまにはそのままで、大人の方はトッピングで旨辛でもおたのしみください。
出店者:武蔵野うどん じんこ
当店の武蔵野うどんを熱々の「温玉入り釜玉うどん」でどうぞ!
手打ちうどんならではのコシとモチモチした食感は感動すること間違いナシです!是非一度ご賞味あれ。
匠の技を引き継いだこだわりの手打ち製麺技術で織りなす武蔵野うどんは、釜玉でもおいしさ抜群!
新しいおいしさに出会えるかも。店主さんは気さくなうどん職人。都内人気店の味を武蔵村山でいただけるチャンスですよ。
出店者:村山満月うどん
武蔵村山産の風味豊かな地粉を使った手打ちうどんです。香川県伊吹産のいりこをベースにお出汁をひき、うどんの糧(かて)には武蔵村山名産の小松菜を添えました。良質の国産豚、歯応えある三陸産のワカメと一緒にご賞味ください。
地元のみならず、遠方から通うファンも行列する武蔵村山の名店が、自らの名前を冠してお届けするこだわりの肉うどん。
かみしめるほどに小麦の風味が広がる大将渾身のうどんを心ゆくまで味わってください。
出店者:比留間製麺(有)
群馬名産のひもかわうどんをモチーフに、北海道産小麦粉をしっかり練り上げ 約五センチの幅広うどんに仕上げました。
独特の食感をご賞味下さい。
いまや全国区、大人気のご当地うどんが武蔵村山でいただけるなんて!
驚くほど幅広のうどんは食べる楽しさも満点☆うどんの“ミミ”が大好きなお子さんたちもきっと大喜びのはず!
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