どなたもお気軽にうどん打ちをお楽しみください。

2018年度開催スケジュール

毎年春から秋までの間に毎月1回開催される手打ちうどん「めんくい教室」では、期間中常時、参加のお申し込みを受け付けております。
村山うどんが好き、村山うどんに興味があるという18歳以上の方であればどなたでも、何度でもご参加いただけます。おひとりでご参加の方もたくさんいらっしゃいますので、どうぞお気軽に足をお運びください。

  日時・場所
2018年度<第1回>
※終了しました
2018年4月15日(日) 13時30分〜16時30分
於:武蔵村山市民会館
2018年度<第2回>
※受付終了
2018年5月19日(土) 13時30分〜16時30分
於:武蔵村山市民会館
2018年度<第3回>
※受付終了
2018年6月24日(日) 13時30分〜16時30分
於:武蔵村山市民会館
2018年度<第4回>
※受付終了
2018年7月21日(土) 13時30分〜16時30分
於:武蔵村山市民会館
2018年度<最終回>
※受付終了
2018年9月9日(日) 13時30分〜16時30分
於:武蔵村山市民会館
** 「めんくい教室」参加のお申込みはこちらから **
※申込ページに記載されているお願い事項をよくお読みいただいた上でお申込みください。


手打ちうどんと小麦をさらに楽しもう!復活☆「めんくい倶楽部」開講

うどん打ちはなかなかに深く、そしておもしろい。
粉や加水がかわれば全然違ううどんになったり、つゆの違いなどで食べ方をかえれば新しいおいしさに出会ったり。そんなあれこれをみんなでいっしょに楽しむ会です。
前回に引き続き、うどん用の地粉を使った中華まん、ピザ、餃子、ラーメンなどの粉もの特別メニューも登場予定。
うどんを通して出会った仲間たちと、うどんと小麦の深いところを気軽にユル〜くたのしみましょう(^_-)-☆

  日時・場所
<第1回>
「めんくい倶楽部」
※9月ごろ募集開始予定
2018年12月15日(土)13時〜16時30分
於:武蔵村山市民会館
<第2回>
「めんくい倶楽部」
※9月ごろ募集開始予定
2019年1月20日(日)13時〜16時30分
於:武蔵村山市民会館
<第3回>
「めんくい倶楽部」
※9月ごろ募集開始予定
2019年2月23日(土)13時〜16時30分
於:武蔵村山市民会館
<めんくい倶楽部について>
■対象:めんくい教室の参加実績があり、ある程度ひとりでもうどんが打てる方
■参加費:2,000円(材料費)
■お持物:エプロン、三角巾(バンダナ、帽子でも可)、手拭き・食器拭き用タオル2〜3枚
■申込方法:
 予約フォームからお申込みください。
 ※めんくい倶楽部のご予約フォームは、募集開始時にオープンします。
<お申込みにあたって>
・お申込み後ご参加が難しくなった場合は、必ずご欠席の旨を担当者までご連絡ください。
・仮押さえでのご予約はご遠慮ください。お申込み時点でご参加が可能な方のみお申込みください。

市民講座「村山かてうどんと村山地粉を楽しむ料理」

市民講座とは、公民館事業の一環として武蔵村山市教育委員会が開催する生涯学習講座です。
この度村山うどんの会では、平成25年度市民講座のひとつとして「村山かてうどんと村山地粉料理を楽しむ料理」を担当させていただくこととなりました。

本講座は郷土料理「村山かてうどん」や地粉を使った料理を通して武蔵村山の農産物と食文化にふれ、参加者同士のコミュニケーションを図りつつ地産地消を考えることを目的とした料理教室です。
“粉もん料理”がお好きな方、料理教室にご興味がおありの方はぜひお誘い合わせの上ご参加ください。みなさまとご一緒できるのを楽しみにお待ちしております!

  日時・場所
<第1回>
「はじめての手打ちうどん」
※終了しました
2013年11月30日(土)13時〜16時・於:武蔵村山市民会館
手打ちうどんの作り方を学びます。うどん打ちがはじめての方も一緒に楽しみましょう。
<第2回>
「手打ちうどんを楽しむ」
※終了しました
2013年12月14日(土)13時〜16時・於:武蔵村山市民会館
うどん打ちに慣れるとともに、つゆ(肉汁)やかての作り方も学びます。
<第3回>
「地粉で豚まんをつくる」
※終了しました
2014年1月19日(日)13時〜16時・於:武蔵村山市民会館
村山地粉を使った生地と、かて食材を使ったあんでオリジナル豚まんを作ります。
<第4回>
「地粉でピザをつくる」
※荒天により中止
2014年2月15日(土)13時〜16時・於:武蔵村山市民会館
村山地粉で生地を焼き、ピザを作ります。小麦の風味を生かしたパン生地をみんなで楽しみましょう。
<お申込みについて>※重要
■参加申込みの受付:11月1日(金)より11月13日(水)まで
※本講座につきましては、教育委員会の担当課にて参加申込みの受付を行います。
詳しくは下記のサイトをご覧くださいませ。
武蔵村山市役所ホームページ内「参加者募集」ページ


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